Krümmelschlacht

Gestern hat Isabella mit ihrer Einzelfallhelferin Kekse gebacken. Beim Zusammenrühren und Kneten war Isabella voll dabei. Als würde sie nicht regelmäßig backen, probierte sie wieder jede Zutat, auch diese, wo man meint, einmal reicht. Bei Zutaten, die Isabella schmecken, muss man allerdings sehr aufpassen, dass am Ende noch genug vorhanden ist. Besonders harte Kämpfe gibt es bei Butter, Zucker und bunten Zuckerstreuseln. Auch auf den fertigen Teig muss man sehr achten. Es ist immer wieder erstaunlich, wie viel Isabella verträgt, ohne dass ihr schlecht wird.

Beim Aufschlagen der Eier haben unsere 2 Backprofis eine sehr interessante Methode gefunden: Isabella hat das Ei in ihrer Hand zerdrückt und es fallen lassen. Die Backchefin hat die Schale aufgefangen. Das hat erstaunlich gut geklappt.

Ausrollen, Ausstechen, Verzieren und in den Ofen schieben könnte nach Isabellas Meinung gern weggelassen werden. Meist sitzt sie bei diesen Tätigkeiten auf ihrem Stuhl, gibt die Zuckerstreuselpackung nicht mehr aus der Hand und sieht selbst wie ein bestreuselter Keks aus. Zum Anknappern❣

Die fertigen Kekse werden schließlich wie ein Schatz gehütet. Man darf dankbar sein, wenn Isabella einen ihrer Kekse verschenkt. Wehe aber, man wird beim ungefragten Naschen erwischt – dann gibt es richtig Ärger. 😀

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